Rochepaule en fête

 

Concours de confitures amateur
(règlement)

 

Pas de manifestation à Rochepaule sans livres, ici bien sûr livres autour des confitures et leurs recettes. Livres prêtés par la BDP (Bibliothèque Départementale de Prêts), mais aussi par quelques particuliers de la commune.

Aux côtés des livres, une petite expo de matériel nécessaire à la confection de confitures, une autre de fruits de saisons, une autre encore de différents sucres que l'on peut trouver dans le commerce avec quelques épices utilisées pour la fabrication de confitures.

Sur les grilles, des textes d'auteurs célèbres ( Georges Duhamel, Colette, Nostradamus, Oliviers de Serre, Brillat-Savarin) mais aussi de Rochepaulois et autres qui avaient bien voulu nous confier leurs souvenirs, leurs impressions, leurs poèmes  sur la confiture.

Deux confituriers proposaient à la vente un large échantillon de confitures. Chacun nous ayant donné un pot de confiture. Les visiteurs devaient en découvrir la composition : Il y avait une confiture framboise/melon et une autre fraise/framboise/menthe-chocolat.                                             

Pour l'occasion Géraldine Duchamp de St Jeures d'Andaure nous avait préparé une confiture de lait de chèvre, très appréciée par tous. Merci à elle !

Et puis attraction principale de notre manifestation le concours des meilleures confitures amateur, classiques et originales. Une très grande majorité des confitures à tester venait de candidats rochepaulois ou plutôt rochepauloises. On ne peut que regretter qu'il n'y ait eu qu'un seul candidat à oser affronter notre jury, de plus il était de  Lyon ! Ces messieurs préférant sans doute la dégustation à la fabrication ...
Nous attentions 20 ou 25 pots mais ce fut beaucoup de travail pour les papilles de nos jurés avec pas moins de 48 confitures à tester.
Le jury a souligné la grande variété et la qualité des confitures proposées, qu'il a notées très sérieusement et dans la très bonne humeur .....

Le temps d'établir le classement, une folle tartine-party de toutes les confitures présentées a commencé. Les visiteurs, petits et grands testant, appréciant,  comparant, donnant son avis.
S'en sont suivis palmarès et récompenses remises par Mr Foutry, maire de la commune .

 Mr Foutry proposant ensuite de se retrouver l'année prochaine pour une autre fête des confitures.

Les visiteurs ont pu, bien sûr, ensuite goûter et commenter les confitures lauréates.


Retrouvez notre diaporama sous la composition du jury

Les gagnantes de l'édition 2015 du concours de confitures de Rochepaule :





Catégorie confiture classique 

1er prix

Mme Simone Delorme
pour sa confiture de mûres

 

2 ème prix :

Mme Michelle Robert
pour sa confiture d'oranges amères




3 ème prix 

Mme Danielle Ploye
pour sa confiture de rhubarbe

 

 

Catégorie confiture originale  

1er prix :

Mme Sonia Masclet
pour sa confiture de figues de barbarie à la verveine




2ème prix

Mme Monique Herz
pour sa confiture de figues aux 4 épices



3ème prix

Mme Mireille Ménard
pour sa confiture d'abricots, amandes fraiches et basilic




-----------------

Le jury (presque) au complet 





Composition du jury



 

Alain Aubert	Thierry Fillit
artiste	pâtissier-fleuriste

 

                                        

2 exposants étaient venus vendre leurs confitures :

Nathalie Lorand-Duclaux de " la ferme d'en haut"  de St Symphorien de Mahun 
06 88 95 53 84    -    lafermedenhaut07@gmail.com  


Sandrine Chiraussel de "conserves et terrines d'Ardèche"de Vocance
06 89 77 83 94     -    ferreinsandrine@gmail.com


Les photos de la manifestation




 

 

Les lots sont identiques dans les 2 catégories.

1er prix : bassine à gelée, chinois et son poussoir (valeur 70 €)

2ème prix : moulin à fruits, thermomètre à confiture et étiquettes (valeur 25 €)

3ème prix : lot d'épices (valeur 15 €)
 

Copyright © Sophie Fourel 2015 - Tous droits réservés - Toute reproduction interdite sans autorisation