Réglement du concours de cakes salés du 18 octobre 2018
L’association « Rochepaule en fête » organise un concours culinaire sur le thème : le cake salé.
salle polyvalente à Rochepaule dimanche 14 octobre 2018 . -----------------------------------------
1. Le concours Cakes salés est ouvert aux cuisiniers amateurs volontaires de tous âges et tous horizons.
2.Toutes sortes de cakes salés peuvent concourir: avec des légumes, de la viande, du poisson, champignons, herbes diverses. Le critère pour être retenu étant que le cake soit salé . Une décoration sera appréciée.
3. Entre 11h et 14h, chaque participant apportera ou fera apporter à la salle polyvalente son cake salé . 3 participations maximum par candidat(e) seront autorisées.
4. Seuls les cakes faits entièrement maisons seront acceptés: les pâtes prêtes à cuire sont interdites. Les fruits secs ou confits sont autorisés.
5. Le participant s’engage à ce que son cake salé soit préparé dans des conditions d’hygiène irréprochables.
6. Chaque candidat affirme porter l’entière responsabilité quant aux ingrédients utilisés dans sa préparation.
7. Chaque participant devra donner aux organisateurs, la composition de son cake salé sur papier libre .
8. La quantité de cake à prévoir pour le concours doit être suffisante pour que les 5 ou 6 jurés officiels puissent juger correctement (1 ou 2 bouchées par juré). Si vous désirez prendre part au Prix du Peuple pensez à augmenter les proportions pour une vingtaine de goûteurs supplémentaires). Dans les quantités apportées, il n'est pas interdit de penser aux autres visiteurs qui peuvent aussi être gourmands mais non jurés.
9 . Le jury officiel viendra de divers horizons (gagnants ou jurés du concours de confitures 2015 ou de soupes 2016 ou petits gâteaux, petits biscuits, mignardises 2017, représentants de la mairie, professionnels, Rochepaulois ou gourmands notoires). Il se réunira à partir de 14h. Chaque juré devra remplir une fiche de notation par cake salé.
10. Un jury populaire sera composé des visiteurs préalablement inscrits.
11. Pour les « goûteurs » du jury populaire une participation de 1€ dans la cagnotte sera demandée en échange d'une assiette, d'une fourchette et d’un bulletin de vote remis à l'inscription. Les inscriptions pouvant se faire de 13h à 15h, heure à laquelle les membres du jury populaire pourront commencer à goûter.
12. Le juré populaire pourra obtenir autant de bulletins de vote qu'il désirera contre autant de fois 1 € dans la cagnotte. Tout le monde peut voter y compris les enfants et les participants au concours officiel à partir du moment où 1€ aura été versé dans la cagnotte.
13. Chaque membre du jury populaire remplira son ou ses bulletin(s) de vote qui lui aura (ont) été remis à son inscription.
14. Les gagnant(e) des concours seront ceux ou celles qui remporteront le plus grand nombre de points.
Un candidat ne pourra prétendre qu'à un seul prix Rochepaule en fête, mais pourra cumuler un prix Rochepaule en fête et le prix du Peuple.
15. Le ou la gagnant(e) du 1er prix de Rochepaule en fête recevra des bons d'achat d'une valeur total de 75€ pour le marché de Noël, de l'Avent et des Créateurs du 18 novembre à Rochepaule. 50€ et 30€ pour les 2ème et 3ème prix.
16. La somme récoltée lors des inscriptions des jurés populaires, la cagnotte, sera offerte au gagnant du Prix du Peuple.
17. Les prix seront remis à la fin de la délibération des jurys par un représentant de la Mairie et Rochepaule en fête.
18. Les prix remis n’auront qu’une valeur symbolique et la principale récompense sera la chaleur des échanges et la convivialité. Le but du concours étant de favoriser les contacts entre les habitants. La bonne humeur doit figurer dans chacune des préparations.
19. Les candidats acceptent que leur photographie soit publiée sur tous supports média. La recette du cake salé gagnant le 1er prix de Rochepaule en fête sera diffusée sur le site de Rochepaule en fête.
20. La participation à ce concours implique l’acceptation entière et sans réserve du présent règlement.
21. En cas de force majeure, l’association se réserve le droit d’annuler cette manifestation. Il n’y aura aucun dédommagement possible des frais engagés .
